Jinsi ya kupika Biryani ya mbogamboga

Updated at 07 Oct 2015 06:21

Edited By, Melkisedeck Shine, at 2017.

Mapishi ya Biriani la nyama ya ng'ombe

Mambo ya Muhimu kufahamu kuhusu tatizo la mgongo wazi

Faida 6 za kula karoti kiafya

Jinsi ya kupika Biryani ya mbogamboga

Biriani ni miongoni mwa vyakula ambavyo ni nadra sana kupikwa katika familia nyingi tofauti na vyakula vingine. Inawezekana ni kutokana na watu wengi kutoelewa namna ya kuoika chakula hiki kutokana na kuhitaji viungo vingi ambavyo huwapa usumbufu wapishi.
Kuna aina mbalimbali za upishi wa biriani ambapo mara nyingi hutofautiana kutokana na viungo vinavyotumika katika upishi.
Biriani la mbogamboga ni miongoni mwa aina hizo za upishi. Chakula hiki kinaweza kuliwa na kila mtu hususan wale wasiotumia nyama wala samaki.

Mahitaji:

½ kg mchele wa basmati
Kitunguu maji kikubwa 1
Nyanya 1 kubwa
Karoti 1 kubwa
Njegere robo kikombe
Kiazi ulaya 1 kikubwa
Tangawizi za kusaga kijiko 1
Kitunguu swaumu cha kusaga kijiko 1
Karafuu kijiko 1
Majani ya kotimili fungu 1
Maziwa ya mtingi ¼ kikombe
Chumvi na pilipili kiasi
Unga wa dhani kijiko 1 cha mezani
Juisi ya limao kijiko 1 cha mezani
Mafua ¼ lita

Maandalizi:

Chemsha mchele na kisha weka pembeni
Osha mbogamboga zote isipokuwa vitunguu na nyanya
Changanya mtindi na tangawizi pamoja na kitunguu swaumu viache vikae kwa muda wa saa moja
Chukua sufuria weka mafuta na kisha kaanga vitunguu maji, weka nyanya, chumvi, kotimili na limao halafu weka karafuu na kanga hadi vichanganyike vizuri
Miminia mchanganyiko wa mtindi na baadaye weka pilipili na baadaye weka unga wa dhania
Chukua mchele uliochemshwa changanya na mchanganyiko huo
Palia moto juu ya chakula chako na acha kwa muda wa dakika 30
Baada ya hapo chakula chako cha biriani kitakuwa tayari kwa kuliwa

[MUHIMU HII] Msimu huu usipitwe na dawa hii muhimu ya kuandalia shamba

Kijitabu cha Kilimo Bora cha Bamia

Mapishi ya Kachori

Jinsi ya kutengeneza Nangatai

RSS feed

Videos za kufurahisha sana kwa Leo

Soma na kutoa Maoni kuhusu Jinsi ya kupika Biryani ya mbogamboga

Endelea kusoma makala hizi zinazofanana na hii ya, Jinsi ya kupika Biryani ya mbogamboga;

Jinsi ya kupika Roast ya biringanya na mayai

Jinsi ya kupika Wali wa hoho

Jinsi ya kupika kisamvu bila nazi

Mapishi ya Chicken Curry

RSS feed